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Galo Preto ou Frango Preto da Indonésia - Artigo

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Mensagem por CÉLIA MARIA CAYRES em Qua 5 Nov - 11:45

Bom dia amigos Criadores de Pássaros !

Vamos conhecer esse Galo Preto ou Frango Preto, como preferirem 
chamá-lo ! :P 

Este frango é conhecido na Indonésia como o “Lamborghini das Aves”, é uma das raças de frango mais raras do mundo. Exatamente por apresentar-se totalmente negro. Tudo: penas, bico, carne, ossos, pés, unhas, órgãos.  O sangue, não é preto, mas apresenta uma tonalidade vermelho bem mais escuro do que o sangue que normalmente vimos nos frangos. Os ovos também tem coloração normal bege.

Na Indonésia, principalmente nas ilhas de Sumatra e Java, é conhecido como “Ayam Cemani”. A palavra Ayam significa frango em indonésio, e Cemani traduz como “completamente preto” em javanês.  Estas aves apresentam essa coloração como resposta a um traço genérico conhecido como ‘fibromelanose’, uma hiperpigmentação genética. A espécie é a mesma dos frangos que temos aí (Gallus gallus domesticus), mas essa raça possui esta variação em algum gene que define sua cor negra.

Mas não se anime! Devido a raridade, adquirir um exemplar da Ayam Cemani pode precisar que você desembolse bastante dinheiro. Um frango desses custa em torno de 2500 dólares, ou seja, mais ou menos de 5 mil reais! Pelo preço e pela raridade pouco se sabe sobre  o gosto de sua carne, pois quem compra um exemplar não tem intenção de matá-lo para comer.

Galo Preto ou Frango Preto da Indonésia - Artigo Cemani-chickens-05

Conhecido na Indonésia como o “Lamborghini das Aves”, é uma das raças de frango mais raras do mundo. Foto: Reprodução/imgur


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Na Indonésia, principalmente nas ilhas de Sumatra e Java, é conhecido como “Ayam Cemani”. Foto: Reprodução/imgur


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Este frango é totalmente negro. Tudo: penas, bico, carne, ossos, pés, unhas, órgãos. Foto: Reprodução/imgur

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Estas aves apresentam essa coloração como resposta a um traço genérico conhecido como ‘fibromelanose’, uma hiperpigmentação genética. Foto: Reprodução/imgur





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Mensagem por Eduardo Machado em Qua 5 Nov - 11:49




Show , eu nunca tinha visto esta ave antes , aprender sempre  é muito bom !!!! Obrigado pelo artigo , vamos que vamos !! 
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Mensagem por Cleder Pereira em Qua 5 Nov - 13:18

Estranhamente bonito, rsrsrs, bela matéria.
ABRAÇO.


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