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Casca do ovo - Perigoso ou não ?

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Casca do ovo - Perigoso ou não ?

Mensagem por juliocgn em Qua 21 Ago - 11:20

Pessoal deveriamos torrar a casca do ovo para servir a ave ou pode servir sem nehum preparo ?

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Re: Casca do ovo - Perigoso ou não ?

Mensagem por gerdefarias em Qua 21 Ago - 11:32

eu costumo lavar o ovo com detergente e esponja...ai deixo ferver por 15 minutos no fogo alto. ai esfarelo e miaturo na farinhada juntamente com o ovo.


"Tudo posso naquele que me fortalece"

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Re: Casca do ovo - Perigoso ou não ?

Mensagem por gerdefarias em Qua 21 Ago - 11:32

eu costumo lavar o ovo com detergente e esponja...ai deixo ferver por 15 minutos no fogo alto. ai esfarelo e miaturo na farinhada juntamente com o ovo.


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Re: Casca do ovo - Perigoso ou não ?

Mensagem por Huenio Barreto em Qua 21 Ago - 11:34

não não precisa torrar não.a fervura elimina todos os germes e bactérias


[i]Huenio santos[/i]









Saudades do tempo dos velhos momentos... ♫♫♪

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Re: Casca do ovo - Perigoso ou não ?

Mensagem por pedroeliel em Qua 21 Ago - 11:47

Eu cozinho por 15 minutos espero esfriar e corto ao meio junto com a casca e sirvo.

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Re: Casca do ovo - Perigoso ou não ?

Mensagem por Thiago Pereira Iza em Qua 21 Ago - 12:03

Para eliminar a salmonela e os demais, apos a fervura, colocar em fogo baixo pir 20 minutos...
A casca deve ser torrada em forno com temperatura de 200graus por mais 10 minutos, o forno deve ser pre aquecido por 10 minutos....esse procedimento e comprovado que elimina qualquer problemas...

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